第5回まちなかスクールを開催いたしました

2024年9月17日(火)、(株) SY 様 羽島Laboにおいて、第5回まちなかスクールを開催いたしました。
今回のテーマは、「食糧問題・未来の食－食糧問題について考えよう！」
スーパーフード「スピルリナ」のことを学びました。培養地のある研究室を見学したり、採集とそれを使ったスムージーの試飲までさせていただきました。未来の食糧難という課題に対して、真剣に取り組んでいらっしゃる企業様の存在を身近に感じることができました。